• VIÑEDOS: Muy antiguos, de secano, cultivados por el sistema tradicional de “vaso”, de los pagos de Monte Alto y La Sarda. Suelos muy áridos, de pizarras y terrazas, de tierra rojiza, en las laderas de la Cordillera Ibérica, en las estribaciones del Moncayo.

• VINIFICACIÓN: Método tradicional. Maceración en frío durante 24 h. Fermenta a 26ºC con control de temperatura. Maceración de 10 días. Sangrado y prensado.

• CRIANZA: En barrica de roble francés 4 meses, durante los que se produce la fermentación maloláctica.

• GRADUACIÓN: 14,5%.

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• [V] Color rojo guinda intenso, de aspecto limpio y brillante.

• [N] Aroma franco de alta intensidad, destacando su carácter frutal, muy limpio y potente, con marcada expresividad de la variedad Garnacha, con tonos leves tostados y especiados aportados por la crianza de calidad.

• [B] Entrada en boca suave, amable, paso voluminoso, amplio, carnoso, armónico y estructurado, rico en matices, muy equilibrado. Final fragante, aromático, amplio y muy largo posgusto.

 

• D.O. CAMPO DE BORJA

• 100% Garnacha

• P.V.P. aproximado · 10 €

 

• BODEGAS ARAGONESAS

• [976 862 153]

• Ctra. de Magallón, s/n

• 50529 Fuendejalón (Zaragoza)