• VIÑEDO: Ecológico. Vino con Certificación Vegana.

• VINIFICACIÓN: Fermentado íntegramente en barrica de roble francés con batonage lento desde septiembre de 2017 hasta septiembre de 2018 con lo que se consigue más volumen y  cremosidad.

• CRIANZA: Embotellado y posterior crianza en botella durante 12 meses.

• GRADUACIÓN: 12%.

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• [V] Color amarillo pajizo pálido, limpio y muy brillante.

• [N] Aroma franco, primario, frutal, de media intensidad, destacando las notas de fruta blanca y carnosa, pera Conferencia, sobre la que aparecen armónicamente sutiles recuerdos tostados, mantequilla, barquillo.

• [B] Seco en su encuentro, estructurado, desarrolla un agradable paso cremoso al paladar, sedoso, fresco, con las sensaciones golosas de la nariz. Elegante final especiado y de interesante persistencia.

 

• D.O. PENEDÉS

• 100% Macabeu

• P.V.P. aproximado · 11 €

 

 

• AGUSTÍ TORELLÓ MATA

• [938 911 173]

• La Serra, s/n

• 08770 Sant Sadurní d’Anoia (Barcelona)