17_ESPANTALLOPS_MACABEU_ECOLÓGICO_2017

ESPANTALLOPS

MACABEU ECOLÓGICO 2017

90/100
  • VIÑEDO: Ecológico. Vino con Certificación Vegana.

  • VINIFICACIÓN: Fermentado íntegramente en barrica de roble francés con batonage lento desde septiembre de 2017 hasta septiembre de 2018 con lo que se consigue más volumen y  cremosidad.

  • CRIANZA: Embotellado y posterior crianza en botella durante 12 meses.

  • GRADUACIÓN: 12%.

  • [V] Color amarillo pajizo pálido, limpio y muy brillante.

  • [N] Aroma franco, primario, frutal, de media intensidad, destacando las notas de fruta blanca y carnosa, pera Conferencia, sobre la que aparecen armónicamente sutiles recuerdos tostados, mantequilla, barquillo.

  • [B] Seco en su encuentro, estructurado, desarrolla un agradable paso cremoso al paladar, sedoso, fresco, con las sensaciones golosas de la nariz. Elegante final especiado y de interesante persistencia.

 

  • D.O. PENEDÉS

  • 100% Macabeu

  • P.V.P. aproximado · 11 €

 

 

  • AGUSTÍ TORELLÓ MATA

  • [938 911 173]

  • La Serra, s/n

  • 08770 Sant Sadurní d’Anoia (Barcelona)