• VIÑEDO: Uva 100% Albariño procedente de las mejores parcelas que forman parte del coupage de Fillaboa, caracterizadas por suelos de textura franco-arenosa, de buen drenaje y con abundancia de canto rodado.

• VINIFICACIÓN: La añada 2010 fue una de las cosechas más equilibradas y mejores de la historia de Fillaboa. Por esta razón, se guardó un depósito sobre lías con la idea de ver cómo se comportaba un albariño Fillaboa a lo largo del tiempo.

• CRIANZA: 8 años en depósito de acero inoxidable sobre lías finas, realizando batonages periódicos para mantener las lías en suspensión.

• GRADUACIÓN: 13%.

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• [V] Color amarillo pajizo con tonalidades doradas, limpio y brillante.

• [N] Aroma complejo y de gran profundidad, elegante, describe un alto nivel de hidrocarburos, recuerdos tostados, manzana asada, panadería, de las propias lías y de frutos cítricos maduros, notas amieladas sobre un fondo balsámico.

• [B] Entrada seca y potente, expresiva, paso amplio y cremoso, sedoso, sabroso, mantiene su compleja personalidad. Acidez muy bien integrada y final largo, persistente. Vino de disfrute.

 

• D.O. RÍAS BAIXAS

• 100% Albariño

• P.V.P. aproximado · 33 €​

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• BODEGAS FILLABOA (MASAVEU BODEGAS [986 658 132]

• Lugar de Fillaboa

• 36459 Salvaterra de Miño (Pontevedra)