• VIÑEDO: Selección de viñedo –20 años de edad– propiedad de la bodega y ubicado en las inmediaciones de la misma. Cultivado en suaves colinas de textura limo arcillosa con cantos rodados en la localidad de Olite, zona media de Navarra de influencia mediterránea y pirenaica.

• VINIFICACIÓN: Transporte de la uva rápidamente a bodega para evitar su maceración. El sangrado de los depósitos se realiza casi inmediatamente para obtener el mosto gota con poco color. A continuación, fermenta lentamente unos 20 días a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable. Finalmente, se trasiega y clarifica antes del embotellado.

• GRADUACIÓN: 14,5%.

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• [V] Atractivo color salmón pálido, muy brillante.

• [N] Aroma de nítida personalidad primaria y varietal, notas típicas de la uva, fruta roja ácida fresca, fresas silvestres, frambuesas, recuerdos golosos de chuches, sutiles ecos de flores blancas con sensaciones y gominola de cítricos.

• [B] Amable y fresco desde la entrada, ligero, goloso, afrutado, al estilo provenzal pero con carácter navarro, moderno, accesible a todos los paladares. Final fragante y persistente, con toda su fruta roja fresca.

 

• D.O. NAVARRA

• 100% Garnacha

• P.V.P. aproximado · 6 €

 

• PAGOS DE ARAIZ (MASAVEU BODEGAS)

• [948 399 182]

• Camino de Araiz s/n

• 31390 Olite (Navarra)