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De vinos con JESÚS FLORES

Tinto MARVELLOUS NUMBER ONE 2019
  • Denominación de Origen Calificada Rioja

Bodegas SEÑORÍO DE VILLARRICA
  • Variedades de uvas. 100% Tempranillo

  • Alcohol: 14,5% Vol.

  • Crianza: 16 meses en roble francés

  • PVP aproximado: 70 €

  • www.villarica.com

He aquí lo que yo llamo un vino de etiqueta. Una variedad de uva de primera, tempranillo y una bodega elaboradora, Señorío de Villarrica, que no solo deleita a esos buenos aficionados añada tras añada con el producto de un trabajo bien hecho, sino que, además, se permiten incursiones en el territorio de la innovación.


Una bodega perteneciente a una familia eminentemente de viticultores, que hunde sus raíces en 1860 en la localidad riojana de San Asensio donde poseen su primera bodega.



En la actualidad es en Hervías, donde elaboran una amplia gama de vinos. Cuentan con más de 100 hectáreas propias de viñedos situadas en el área de Rioja Alta. La modernización de las nuevas estructuras de esta bodega de Hervías alumbra vinos como este Marvellous Number One que proviene de un viñedo plantado en 1930 por el abuelo de los hermanos Fernández Ábalos, actuales propietarios de la bodega.



Pablo Fernández, el enólogo de la bodega, con esta añada viene a sumarse a un movimiento de puesta al día de uno de los perfiles de más rabiosa actualidad, que miran sin complejos a los mejores vinos de España.

  • Con una producción de solo 2.600 botellas, esta añada de 2019, presenta un elegante vestido de tonalidad rojo muy intenso y con hermosos ribetes granate.

  • Es rico en notas olfativas: perfume de frutillas del bosque umbrío, arándanos, confituras de moras y también recuerdos de ciruelas negras bien sazonadas. Hay apuntes especiados, ahumados y minerales. Algo cerrado aún de aromas, por muchas cosas que decir en un futuro.

  • Ampuloso de paladar, carnoso, equilibrado y largo, con aromas de boca que remiten a la nariz.

  • Su esmerada elaboración y su paso por barricas francesas anuncian un porvenir muy venturoso.

  • Ahora es apto para acompañar, servido a unos 15 grados de temperatura, a unas buenas carnes rojas a la brasa o de textura gelatinosa como unas carrilleras de cerdo ibérico o también unas perdices estofadas harán las delicias de este tinto.

  • Dentro de unos años el perfil de esta magnífica añada, regará muy bien platos de caza mayor no excesivamente agreste, como el corzo y el venado.


SEÑORÍO DE VILLARRICA

C/ Camino Sto Domingo, 27 26340 San Asensio (La Rioja) Tel. 0034 941 45 71 71 bodega@villarrica.es


  • Tinto MARVELLOUS NUMBER ONE 2019

  • Por Jesús Flores Téllez.

  • Enólogo, crítico de vinos y Premio Nacional de Gastronomía.

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