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Los vinos sudafricanos de VILAFONTÉ se incorporan al portfolio de ENTRECANALES DOMECQ E HIJOS

Vilafonté se estrena en el mercado español con sus tres premiados vinos Seriously Old Dirt by Vilafonté, Series M y Series C, el perfecto equilibrio entre la pureza y refinamiento, reflejo de su origen único.

  • Entrecanales Domecq e Hijos fortalece con esta nueva alianza internacional su cartera de vinos nacionales e internacionales.


De los suelos primitivos de la región sudafricana de Cape Winelands, un clima marcado por corrientes nacidas en la Antártida y un terroir único solo pueden nacer unos vinos tan excepcionales como los de Vilafonté. La bodega sudafricana se presenta en un mercado tan exigente como el español, de la mano de Entrecanales Domecq e Hijos, con tres propuestas que aúnan el estilo del viejo mundo con el carácter, pureza y refinamiento que le otorga tan excepcional tierra: Seriously Old Dirt by Vilafonté, Series M y Series C.



Vilafonté es el sueño de tres viticultores con sólidas trayectorias en bodegas de California y Sudáfrica: Mike Ratcliffe, Zelma Long y Phil Freese. Éramos conscientes de que la riqueza de los ancestrales suelos de Sudáfrica, donde todo gira en torno a la tierra, y nuestra confianza en el proyecto nos permitiría crear vinos de elegante complejidad, estructura y longevidad”, comenta el cofundador Mike. Un sueño reconocido en 2021 con el premio IWSC Winery of the Year.


Edward Pietersen & Mike Ratcliffe, el equipo de viticultura de Vilafonté.

Entrecanales Domecq e Hijos, distribuidor en exclusiva de Vilafonté en España, comparte esta visión de la crianza y cultura del vino en torno a la vid. Como subraya Gonzalo Entrecanales, presidente del grupo, la búsqueda de la excelencia que marca la ruta de Entrecanales Domecq e Hijos requiere cultivar alianzas con productores internacionales que nos permitan acercar a nuestros clientes vinos honestos con historia propia”.

UN SUEÑO HECHO TRILOGÍA

La pureza de los ancestrales suelos de Stellenbosch, donde se localizan los viñedos, es la base perfecta para el cultivo de las variedades de cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot y malbec, coupage de los vinos de Vilafonté. Plantadas en alta densidad, las cepas de la bodega sudafricana proporcionan racimos de rendimiento más bajo con frutos muy concentrados, que son vendimiados de forma manual.



Si bien los vinos de Vilafonté proceden exclusivamente de uvas cultivadas en viñedos propios, en los primeros años de crecimiento de la bodega el equipo enológico se percató que el viñedo producía dos estilos distintivos de vino –de la más alta calidad, pero diferentes entre sí–. Esta característica contribuye a otorgar una personalidad concreta al vino que parten de un viñedo de estilo suave, redondo, carnoso y afrutado, frente a los Vilafonté nacidos de las vides más atrevidas, potentes y estructuradas de la bodega.



Seriously Old Dirt by Vilafonté 2020 es un vino creado para exploradores. Su rojo rubí intenso y juvenil da paso a un coupage a base de cabernet con ricas capas de fruta fresca, frambuesa negra, fresa madura, ciruela y grosella negra; para finalizar en un fondo de anís estrellado, nuez moscada y fragante hoja de tabaco se suma a la experiencia hedonista. Con una entrada suave y redonda, explota en boca con una abundancia de sabores frutales y un final de matices especiados.



El Seriously Old Dirt by Vilafonté es criado 18 meses en barrica seminueva de roble francés y se elabora con cabernet sauvignon (86%), merlot (8%), malbec (4%) y cabernet franc (2%).

  • P.V.P. 28 €

Series M 2020 se presenta como un vino de carácter regio y solemne, en el que destacan los matices exuberantes notas de frambuesa negra y arándano azul, fruto del coupage de merlot y malbec. En boca resulta equilibrado, con una suave entrada que culminan en un final delicado y redondo de ciruela, frambuesa y chocolate con leche.



Con una producción de 65 barricas, Series M pasa 22 meses en barrica nueva de roble francés. Un coupage merlot (43%), malbec (37%), cabernet sauvignon (14%) y cabernet franc (6%).

  • P.V.P. 59 €

Los aromas profundos y sensuales, con la tipicidad de la fruta negra, son los protagonistas de Series C 2020. Un vino maravillosamente integrado, de dulzor frutal en todo su recorrido, se presenta en boca de forma lineal y continuo, con una presencia perfecta y una gran longitud. En definitiva, Series C es un nuevo vintage que promete una década o más de guarda hasta desarrollar todo su potencial.



El cabernet Sauvignon (58%) toma el protagonismo en el Series C, junto al merlot (24%), malbec (10%) y cabernet franc (8%). Crianza de 22 meses en barrica nueva de roble francés (68%) y el resto en barrica seminueva también de roble francés y con una elaboración de 61 barricas.

  • P.V.P. 85 €

Entrecanales Domecq e Hijos

Entrecanales Domecq e Hijos es uno de los grupos vitivinícolas más relevantes de España, con más de 125 años de experiencia en la Crianza y Elaboración de vinos de alta calidad, reconocidos por la crítica nacional e internacional. Con viñedos y bodegas circunscritos a las Denominaciones de Origen más prestigiosas de nuestro país, y con más de 400 hectáreas en propiedad, Entrecanales Domecq e Hijos conforma su identidad con vinos excepcionales, como Cosme Palacio, Secreto, Caserío de Dueñas, Finca Anzil y El Aeronauta; en las D.Os de Rioja, Ribera del Duero, Rueda, Toro y Valdeorras, respectivamente. Entrecanales Domecq e Hijos está firmemente comprometido con la sostenibilidad, guía esencial para cada una de sus actuaciones. Sus bodegas fueron pioneras en España en ser neutras en carbono y utilizar energía 100% renovable.



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