ALIÓN 2016
94,5/100
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VIÑEDO: Edad media: 30 años. Cuidada selección de terruños de una superficie de 130 ha repartidas entre Padilla, Valbuena y Pesquera. Marco de plantación: 2.222 plantas/ha. Altitud: 750 m. Rendimiento: 3.600 kg. Vendimia manual en cajas de 12 kg.
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VINIFICACIÓN: En el Alión 2016 se incorporó la utilización de hormigón en la crianza.
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CRIANZA: 12 meses en barricas (80% nuevas) de roble 95% francés y 5% americano. Embotellado: Junio 2018.
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GRADUACIÓN: 15%.
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[V] Color rojo picota profundo.
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[N] Aroma fragante, intenso, elegantes notas balsámicas, torrefactas y especiadas de su noble crianza en perfecto balance, grato fondo licoroso, recuerdos a bosque húmedo, endrinas, fruta negra muy madura y compotada, frescos apuntes herbales, minerales, hierbas aromáticas, chocolate negro, vainilla, coco.
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[B] Potente, sabroso, jugoso, sápido desde la entrada, paso complejo, elegante, amplio, nítida presencia frutal, magnífica acidez y equilibrio. Final portentoso.
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D.O. RIBERA DEL DUERO
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100% Tinto Fino
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P.V.P. aproximado · 55-65 €
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BODEGAS Y VIÑEDOS ALIÓN
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[983 881 236 · 983 881 261]
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Ctra. N-122, Km 312,4 (Padilla de Duero)
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47300 Peñafiel (Valladolid)