• VIÑEDO: 100% propio. Pago familiar de Valtarreña. Extensión: 6 ha. Edad: 45-55 años. Suelo arcilloso, calcáreo y arenas frescas. Cultivado en vaso y espaldera. Producción del viñedo: 20.000 kg. Rendimiento: 3.500 kg/ha. Vendimia a mano.

• VINIFICACIÓN: Maceración previa. Fermentación alcohólica: 12 días a 28ºC en depósitos de acero inoxidable. Maceración posterior en depósito de acero inoxidable y fermentación maloláctica.

• CRIANZA: 24 meses en barricas nuevas (de hasta 1,5 años) de roble francés y grano seleccionado. Afina en botella mínimo durante 6 meses.

• GRADUACIÓN: 14,5%.

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• [V] Color cereza nítido y brillante.

• [N] Aroma elegante, intenso, complejo, con multitud de registros, fruta roja madura y negra en sazón, finos tonos tostados, tabaco de pipa, cigarro puro, lácteos y torrefactos, toffee, cacao amargo, pimientas negra y rosa, violetas y hierbas aromáticas.

• [B] Goloso y potente, al tiempo suave, aterciopelado, exquisitos taninos, sabroso, untuoso, redondo, estructurado, fresca acidez frutal en equilibrio con notas especiadas, vainilla, ahumadas, licorosas y minerales. Eterno final.

 

• D.O. RIBERA DEL DUERO

• 100%  Tinta del País (Tempranillo)

• P.V.P. aproximado · 46 €

 

• BODEGAS RODERO

• [947 530 046]

• Carretera Boada, s/n

• 09314 Pedrosa de Duero (Burgos)