VINS EL CEP sigue apostando por territorio, singularidad del viñedo y elaboración 100% propia
"Este año ha sido un año de cambios donde seguimos reafirmando nuestros valores más importantes".
Por una parte, la bodega destaca el hecho de haber sido los primeros elaboradores Integrales de la DO Cava. "Es muy importante para todos los compradores que conozcan el sello que certifica que el cava ha sido 100% elaborado en nuestra bodega y también conocer su origen".
Por otro lado, mantienen la apuesta por la singularidad de su territorio, la diversidad de viñedos de la zona de Espiells: "Nos ayuda a elaborar vinos de calidad y con un estilo propio. Gracias a esto, este año hemos continuado ampliando nuestra gama de vinos de viñedo único con un “Xarel·lo Vermell”, y este creemos que será el camino a seguir los años que están por venir.
Con un vino de este estilo (el Clot del Roure Brisat), este año Vins El Cep ha conseguido el Vinari Gran Oro, un par de Vinaris de Plata con el OT blanco y el MIM Pinot Noir y también una mención especial en Decanter como mejor Cava Biodinámico del 2022 con el Claror de Paraje Cualificado Can Prats. "Este 2023 tenemos el objetivo de mejorar nuestra presencia al mercado y continuar creciendo, apostando por el territorio y por los vinos ecológicos con una personalidad propia".
