· La historia de Blushell Marisco Gourmet tiene un recorrido de más de 35 años en el País Vasco como empresa de importación y selección del mejor marisco vivo. · En 2020, y siguiendo el plan de expansión para 2025, Blushell apostó por el mercado y hostelería madrileñas, acercando diariamente lo más alto del panorama gastronómico especializado en mariscos. · Así, Blushell Marisco Gourmet recientemente ha renovado sus instalaciones en Mercamadrid, con 6 bañeras con 20.000 litro

Las tapas regresan a las barras de Lavapiés. Más de 100 bares y restaurantes del barrio madrileño participan en la edición 10+1 de Tapapiés, del jueves 18 al domingo 28 de noviembre. Tras su formato concurso del año pasado, Tapapiés recupera su versión más popular como ruta de tapas y vuelve a integrar los mercados de San Fernando y Antón Martín. 11 días para degustar bocados exclusivos que fusionan las cocinas de los cinco continentes. Estrella Damm patrocina Tapapiés por dé

· Matarromera, la icónica Bodega de Valbuena de Duero, participa en un proyecto que le ha permitido implementar una tecnología en su etiquetado para realizar un seguimiento real del producto. · Gracias a esta tecnología los consumidores de Melior podrán acceder a contenidos, concursos, catas e interaccionar con la marca tan sólo acercando su móvil a la botella. Trazabilidad, protección, interacción e información a los consumidores. Son las principales funciones de las nuevas

· La compañía presidida por Carlos Moro presentó la renovada Bodega que ha sido objeto durante los últimos cinco años de la renovación más ambiciosa de su historia con una inversión superior a los 10 millones de euros. · El presidente de la Junta de Castilla y León, Alfonso Fernández Mañueco, y el Secretario General de Agricultura y Alimentación, Fernando Miranda, han destacado la apuesta innovadora y sostenible de la marca para afrontar el futuro. ‘Esencia Matarromera’, así

Las Aceitunas de Autor se disfrutan en un millar de establecimientos de Barcelona, Madrid, Sevilla, Valencia, Bilbao, Málaga Desde los bares hasta los templos gastronómicos con estrella Michelin y los establecimientos tendencia en sus zonas más de moda Un esfuerzo sin precedentes en el país donde se producen más y mejores aceitunas de todo el mundo El mayor festival gastronómico con las aceitunas como protagonistas. Así podría definirse al Aceituna Fest. Esta iniciativa de Ac