Recetas con Carne de Vacuno: sigue sorprendiendo estas Navidades
En Nochebuena, Navidad o el Día de Reyes no puede faltar un producto de primera calidad como es la Carne de Vacuno, cuya versatilidad desde el punto de vista gastronómico permite realizar una gran variedad de recetas con las que sorprender a tus invitados. El abanico de sus cualidades y la variedad de texturas y sabores de cada corte se extienden desde una carne de color “rosado”, con más terneza, jugosidad, poca grasa y digestibilidad, procedente de animales con edades de en
Crianza de Nuestros Mares: una Navidad de lujo por menos de 10 euros por ración
Elaboraciones sencillas con presentaciones gourmets para disfrutar de los menús más importantes del año. Las doradas, lubinas y corvinas de Crianza de Nuestros Mares proceden, únicamente, de las instalaciones en mar abierto donde se crían estos pescados. Su carácter acuícola permite garantizar el suministro de manera continuada y a precios estables. Una característica que se añade a la excelencia de su sabor, fruto de su frescura insuperable, al pasar apenas 24-36 horas desde
APERITIVOS DE NAVIDAD MARLENE®. UN FESTÍN DE SABOR
Esta Navidad, Marlene® nos presenta deliciosas propuestas gastronómicas muy originales que quizás nadie quiera rechazar. Estos dos aperitivos, fáciles de elaborar, sabrosos y apetecibles, invitan a descubrir todo el sabor de las manzanas del sello azul de una forma diferente. Cuando surgen ocasiones especiales nos gusta experimentar, probar cosas nuevas y sorprender. Por eso, para estas fiestas navideñas Marlene®, la manzana hija de los Alpes, se decanta por dejar a un lado
La Torta del Casar se convierte en protagonista en esta Navidad tan atípica
Con su original textura, su intenso aroma y su particular gusto lleno de matices, la Torta del Casar es una sorprendente combinación de sensaciones para disfrutar juntos, descubriendo así un queso en el que origen y tradición se unen para ofrecer una experiencia tan sencilla como sorprendente. Además, compartir esta Navidad una Torta del Casar con tu familiares o amigos, es ayudar a muchas familias en situación vulnerable. Porque cada vez que compres una Torta del Casar, la D
Los futuros chefs extremeños se sumergen en la cultura del Jamón Ibérico: exclusiva MasterClass
ASICI, a través de su marca Jamones Ibéricos de España, y la Unión Europea han organizado en la Escuela Superior de Hostelería y Agroturismo de Extremadura en Mérida, una masterclass para más de 400 asistentes -entre alumnos y profesores- sobre uno de los emblemas gastronómicos de la cultura española, el Jamón Ibérico. HAM PASSION TOUR Una jornada muy enriquecedora en la que los alumnos han tenido la oportunidad de sumergirse en la cultura del Jamón Ibérico y recibir las noci
Tres guarniciones de autor para disfrutar el asado navideño de lechal, cordero y cabrito
Las carnes de lechal, cordero y cabrito, forman son un elemento indispensable en la tradición gastronómica de las fiestas navideñas. El delicioso acabado y la sencillez de la preparación, entre las razones que consolidaron su cocinado al horno como un habitual de las grandes celebraciones. Han supuesto, desde siempre, una inestimable ayuda a la hora de lidiar con el compromiso de atender a los visitantes. Tanto para las sociedades de entonces, preocupadas por servir lo mejor
Recetas con lácteos para sorprender estas Navidades: PONCHE DE LECHE Y HUEVO
Los lácteos son alimentos habituales en prácticamente todas nuestras neveras. No sólo se caracterizan porque son nutritivos y están buenísimos sino también por su versatilidad para preparar todo tipo de recetas, tanto de platos principales como postres sorprendentes. INLAC, a través de la campaña de información “Súmate a la Generación Láctea”, nos propone recetas con los lácteos como principales protagonistas. PONCHE DE LECHE Y HUEVO Ingredientes: • 3 tazas de leche • 4 yemas
Montealbero, el primer vino de vendimia nocturna en Moriles
Bodegas El Monte presenta Montealbero 2020, un vino blanco criado sobre lías, cuyas uvas pedro ximénez proceden de una única parcela que fueron vendimiadas de noche. Es un sueño hecho realidad para el joven gerente y Cuarta Generación de Bodegas El Monte, Antonio López Cuenca. Tras cuatro años al frente de esta bodega familiar ha conseguido entrar en la historia de los vinos de Moriles, siendo primer bodeguero en elaborar un vino tras una vendimia selectiva, manual y nocturna
Recetas con Carne de Vacuno para sorprender estas Navidades
En Nochebuena, Navidad o el Día de Reyes no puede faltar un producto de primera calidad como es la Carne de Vacuno, cuya versatilidad desde el punto de vista gastronómico permite realizar una gran variedad de recetas con las que sorprender a tus invitados. El abanico de sus cualidades y la variedad de texturas y sabores de cada corte se extienden desde una carne de color “rosado”, con más terneza, jugosidad, poca grasa y digestibilidad, procedente de animales con edades de en
AALTO celebra su XX aniversario con una botella icónica para coleccionistas
Con motivo de la conmemoración de su XX aniversario, Aalto Bodegas y Viñedos ha lanzado una edición especial de 450 botellas únicas. Se trata de una edición en formato de tres litros que proviene de seis barricas seleccionadas de 225 litros de diferentes añadas (2016, 2017 y 2018), y que refleja la filosofía de Aalto en su máxima expresión: contundencia y elegancia. “Hemos cumplido ya 20 años desde la fundación de Aalto y no veíamos otra manera mejor de celebrarlo que creando
