Las novedades de conservas de PACO LAFUENTE
Estarán presentes en el 36º Salón de Gourmets.
En esta edición, la Coservera Gallega presenta novedades como el chipirón en aceite de oliva, las sardinillas picantes en aceite de oliva y las sardinillas en tomate elaboradas a la antigua que podrás degustar en el Stand de la Xunta de Galicia. Pabellón 6 – F10-01.
Del 17 al 20 de abril IFEMA sabe a Rías Baixas.
Lo más selecto de la ría de Arousa tendrá su propio espacio el Salón de Gourmets, este 2023, de la mano de Conservera Gallega, S.A. Francisco Lafuente, director de la prestigiosa firma de conservas Paco Lafuente, y su equipo, recibirán a los asistentes para que conozcan de primera mano las novedades de la firma y las exquisitas propiedades de sus productos.
Novedades como los chipirones en aceite de oliva procesados a mano, y elaboraciones a la antigua como las sardinillas picantes en aceite de oliva y las sardinillas en tomate, se suman a sus codiciadas almejas, berberechos, mejillones, navajas, zamburiñas y otras estrellas de la ría que se pueden degustar al natural, en delicioso escabeche o en aceite de oliva como las sardinas o el jurel. Otros de sus productos más reconocidos y diferenciadores son las sardinas y sardinillas millesimees (de añada), de venta en latas de 3/5 piezas y también de 22/24 piezas.
Las conservas de Paco Lafuente se pueden adquirir en diferentes tamaños y formatos, para que cada consumidor lo ajuste a su propio recetario y necesidades. Las conservas son una alternativa deliciosa, saludable y muy versátil para cocinar sabrosas recetas en un tiempo récord. Todo lo que hay que saber sobre la firma y sus productos lo podrás encontrar en el Pabellón nº 6, expositor F10-01, en el Stand de la Xunta de Galicia – Conselleria del medio rural y del mar del 17 al 20 de abril en el Salón de Gourmets.
Conservera Gallega, S.A. es una empresa familiar y centenaria dedicada a la fabricación de conservas selectas de pescados y mariscos, situada en la localidad pontevedresa de Villanueva de Arosa, a orillas de la ría que lleva el mismo nombre. En sus instalaciones, se elaboran las conservas de manera tradicional, escogiendo la mejor materia prima y empacándola artesanalmente.
El proceso de elaboración es muy sencillo y completamente natural, sin productos químicos añadidos. Una exhaustiva esterilización del producto es su garantía de seguridad y el resto de características proceden exclusivamente de las materias primas. La tradición de Conservera Gallega, S.A. se remonta a 1904 con sus fundadores Manuel y Francisco Lafuente Torrón. Actualmente dirige la empresa, Francisco, bisnieto de Francisco Lafuente, y comercializa, entre otras, la marca “Rosa Lafuente” con una línea vintage en color rosa y plata que recuerda a la cosmética de los años cincuenta y que también podrás ver el stand.
