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Mejor Tapa de PIMIENTO DEL PIQUILLO DE LODOSA 2023
‘Arroz meloso con pilpil de piquillo y bacalao’ de Sofía Corchero. Sofía Corchero, de la Universidad Laboral de Albacete, gana la...
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Descubriendo los premiados y éticos Chocolates PACCARI
En una vibrante velada en el famoso Restaurante La Cabra Madrid, ahora bajo el innovador liderazgo de la familia Bermejo, Santiago...
- 17 nov 2023
OVIEDO, elegida Capital Española de la Gastronomía 2024
La ciudad asturiana se impuso a las candidaturas de Alicante, Antequera y Castellón, y será el referente gastronómico nacional el próximo...
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El JAMÓN IBÉRICO conquista Shanghái
Florencio Sanchidrián y el jamón ibérico más caro del mundo cautivan a los importadores chinos en la CIIE de Shanghái Concluye la VI...
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LE PETIT PRINCE: À la page
"Comedor galo con platos de manual comandado por Philippe Frangialli". "Sólida propuesta gastronómica con los platos más reconocibles...
- 26 oct 2023
El cocinero Alberto Montes, del Atrio*** de Cáceres, se proclama “CHEF BALFEGÓ 2023”
Madrid se convierte por sexta vez en la capital mundial del atún rojo. El segundo puesto ha recaído en Aitor López, del restaurante...